We hadden behoefte aan deskundig advies ná twee droge zomers die de nodige schade hebben aangericht. Dus op 5 september bezocht Voedselboss Martijn Aalbrecht het voedselbos. Martijn adviseerde al eerder bij het ontwerpen van het voedselbos en hij gaf onlangs de eerste lezing van Worpse Weelde in het Hovenhuus.
Martijn zijn algemene beeld is dat het voedselbos er goed bij staat. Er zijn veel planten die het goed doen. Op sommige plekken zit bodemverdichting een goede ontwikkeling in de weg. Dat is te zien aan het achterblijven van planten en het massaal voorkomen van bepaalde kruiden die gebruikmaken van die verdichting (zoals fioringras en ridderzuring).
Martijn is onder de indruk van onze OOGST. Letterlijk genomen fruit en vruchten, maar vooral ook de oogst in omgang met elkaar, buurtgenoten en de Hovenschool. We hebben in korte tijd veel bereikt. Martijn inspecteerde samen met ons drie uur lang het bos en gaf ons de nodige tips en antwoorden op vragen. De meest opvallende waren deze:
Zet vlak naast jonge vrucht- en notenbomen zeven verschillende planten
Daar hadden wij vragen bij. Verdringen die elkaar dan niet? Pikken ze elkaars voedsel niet in? Als je minder dan 7 soorten neemt, gebeurt dat inderdaad, maar het wonderlijke is, zo heeft men ontdekt, dat bij zeven of meer, de planten en bodemschimmels gaan samenwerken, voedingsstoffen gaan uitwisselen, elkaar beschermen tegen zon en wind én opdringend gras en onkruid laten vertrekken. Als de boom sterk en groot is geworden, moeten we die beschermers wel rooien. Elders in het bos zagen we inderdaad dat bomen en struiken die dicht bij elkaar staan het veel beter doen.
Maak supergier van gras, ridderzuring, winde en andere ‘onkruiden’
Net als in elk jong voedselbos hebben ook wij grassen, winde, zuring e.d. die de jonge aanplant kunnen overwoekeren en verstikken. Martijn gaf ons een schitterende oplossing: Verwijder planten die in de weg staan en gebruik ze om gier van te maken. Supergier! Want die planten groeien er niet voor niks, het betekent dat de bodem een mineralentekort heeft. En juist deze planten pakken die mineralen van grotere diepte. Ze zijn eigenlijk onze helpers als we er plantaardige gier van maken. Dus gooi het in grote tonnen met water, laat het een tijd flink gisten en giet de verdunde gier vervolgens bij de planten. Of beter nog, zegt Martijn, doe een rugspuit om en bespuit de bladeren en bast van bomen en struiken met deze gier…!
Mannelijke en vrouwelijke hormonen in bomen
Ook planten hebben hormonen. Mannelijke hormonen zorgen voor groei en zitten vooral in de rechtop gaande delen. Vrouwelijke hormonen zorgen voor vruchten en zitten in horizontale en hangende delen. Jonge bomen moeten de eerste jaren hun energie gebruiken om groot en sterk te groeien zodat ze beter bestand worden tegen droogte en plagen. Daarom was Martijns advies om horizontaal groeiende takken nu zoveel mogelijk weg te snoeien. Ook zouden we deze ‘vuistregel’ bij groot fruit kunnen gebruiken: Als de afstand tussen twee jonge vruchten minder dan één vuist is, knip dan één van de twee vruchten weg.
Zo hebben we nog veel meer tips gekregen. We gaan ons de komende jaren nog niet vervelen en iedereen die het leuk vind om te helpen is uiteraard van harte welkom! Klik dan hier op Meedoen
